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올리브 팥빙수 치킨을 아십니까?
작성자 희망재단 작성일 2017-06-13 18:44:45 조회 463
수제식 올리브 치킨 퓨전 생맥주 전문점 '올리비어'에서는 역발상 마케팅의 일환으로 '올리브 팥빙수 치킨'을 개발 영등포
매장에서 시범적으로 운영하고 있다.

운영 1주일만에 고객들의 폭발 적인 반응에 힘입어 매출이 3배로 뛰는 기현상을 초래하고 있다. 특히 생맥주가 비수기인
동절기라는 점과 AI 로 인해 치킨 시장이
소강 상태라는 점을 감안하면 팥빙수 치킨의 효과는 아주 폭발 적이라고 할 수 있다.

특히 영등포점에서는 치킨 배달시에도 음료 대신 팥빙수를 제공하고 있어 주변 소비자들에게 신선한 반응을 얻고 있다.

올리비어 본사에서는 당분간 추이를 더 지켜보다가 전 가맹점으로 확대 시행할 계획이란다.

┃ 본 정보는 「이타창업연구소」에서 제공하고 있습니다.
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